kebudayaan betawi – Sejarah Singkat Soto Betawi dan Perkembangannya. Soto Betawi merupakan salah satu warisan kuliner Nusantara yang harus dilestarikan. Sop ini merupakan soto yang berasal dari kota Jakarta. Soto Betawi adalah kuah santan yang diisi dengan daging sapi dengan jeroan dan organ hewan lainnya. Banyak orang menyukai jenis sup ini. …
Baca Selanjutnya »Sejarah THR dan Angpao Menyebar Di Kalangan Masyarakat
kebudayaan betawi – Sejarah THR dan angpao untuk anak tidak lepas dari kebiasaan masyarakat Indonesia yang ingin memberi rezeki lebih saat merayakan sesuatu. Tentu yang lebih dikenal sebelumnya adalah Tunjangan Hari Raya (THR) bagi karyawan. Namun, kebiasaan ini akhirnya menyebar di kalangan orang tua dan anak-anak. Tanggal THR awalnya hanya diberikan …
Baca Selanjutnya »Sejarah Singkat Kuliner Betawi
kebudayaan betawi – Sejarah Singkat kuliner Betawi memang belum tuntas diungkap. Banyak peminat kuliner Betawi berupaya dengan keras mengupas serta menggali sampai keakar-akarnya. Itu di bale buat makan entar sore Sayurnye lodeh sambel goreng campur pete (Sayur Lodeh, Benjamin Sueb) Di tengah perjalanan penelitian, akhirnya mereka menyerah, lantaran beberapa sebab. …
Baca Selanjutnya »