Seni Budaya

PENELUSURAN SEJARAH, FILOSOFI DAN BUDAYA MAKAN KUE GEPLAK KHAS BETAWI (Bagian Ke dua)

PENELUSURAN SEJARAH, FILOSOFI DAN BUDAYA MAKAN KUE GEPLAK KHAS BETAWI (Bagian Ke dua)

Metode adalah cara sistematis yang digunakan untuk melakukan suatu pekerjaan sehingga dapat mencapai suatu tujuan. Metodologi penelitian ilmiah adalah ilmu yang membahas mengenai cara mencari kebenaran dan asas-asas gejala alam, masyarakat, atau kemanusiaan berdasar kepada disiplin ilmu yang bersangkutan yang memenuhi ilmu pengetahuan . Penelitian kualitatif menekankan pada pemahaman mengenai …

Baca Selanjutnya »

Bahasa Betawi Memperkuat Identitas Betawi

Bahasa Betawi Memperkuat Identitas Betawi

Oleh Yahya Andi Saputra   Tukang sulap menjadi kalap, Jalan gelap pasang pelita, Mohon maaf berjuta maaf, Saya mencoba menyusun kata    Mukaddimah Wilayah kebudayaan Betawi meliputi daerah di mana terdapat kelompok orang Betawi berdiam. Di wilayah tempatnya berdiam itu  mereka bercakap-cakap dalam bahasa Betawi. Jadi, kini Orang  Betawi  bertempat …

Baca Selanjutnya »

Resep Sederhana Membuat Kue Rangi Khas Betawi

Resep Sederhana Membuat Kue Rangi Khas Betawi

Membuat kue rangi sebenarnya mudah. Selain itu, proses pembuatannya juga tidak rumit. Jika Anda tertarik dengan rasanya, buat sendiri di rumah. Dijamin Anda bisa melakukannya. Untuk bahan utamanya, siapkan saja 400 gram tepung sagu, dan usahakan pilih tepung sagu yang berkualitas. Selain itu, sediakan juga 200 gram kelapa tua parut, …

Baca Selanjutnya »

CAMILAN LEGENDARIS DARI BETAWI

CAMILAN LEGENDARIS DARI BETAWI

Seiring dengan perkembangan zaman, seringkali ada pertentangan antara yang modern dan yang tradisional. Di satu sisi, yang tradisional dianggap kuno dan ketinggalan zaman, sehingga kurang diminati. Padahal, ini adalah kekayaan suatu bangsa yang harus dilestarikan karena hal seperti itu bisa menjadi ciri khas bangsa itu sendiri. Salah satunya adalah aneka …

Baca Selanjutnya »

ALIP-ALIPAN

GESAH ANAK BETAWI Assalamualaikum warahmatullahwi wabarakuh Tabè…! Kite bersyukur kepada Allah yang telah memberika rezeki tiada terhingga, shalawat dan salam kepad junjungan nabi cemerlang, Muhammad SAW. Kami munajat semoga nyak, babe, abang, mpok, encang, encing senantiasa berada dalam lindungan dan ridla Allah azza wajalla. Amin ya mujibassailin… Laman www.kebudayaanbetawi.com menurunkan …

Baca Selanjutnya »

MAEN DI BULAKAN

GESAH ANAK BETAWI Assalamualaikum warahmatullahwi wabarakuh Tabè…! Kite bersyukur kepada Allah yang telah memberika rezeki tiada terhingga, shalawat dan salam kepada junjungan nabi cemerlang, Muhammad SAW. Kami munajat semoga nyak, babe, abang, mpok, encang, encing senantiasa berada dalam lindungan dan ridla Allah azza wajalla. Amin ya mujibassailin… Laman www.kebudayaanbetawi.com menurunkan …

Baca Selanjutnya »

SEMUR DAGING KEBO

CERITA PUASA ANAK BETAWI Pengantar Ahlan wasahlan syahri Ramadan. Bulan puasa ini, laman www.kebudayaanbetawi.com menurunkan artikel berseri hal-ihwal atau sisik melik puasa dalam masyarakat Betawi. Artikel ini ditulis Yahya Andi Saputra, Wakil Ketua Lembaga Kebudayaan Betawi (LKB) Bidang Penelitian dan Pengembangan. Semoga tulisan ini (ditulis dengan gaya bercerita) bermanfaat bagi …

Baca Selanjutnya »

SAMBEL GODOG

CERITA PUASA ANAK BETAWI Pengantar Ahlan wasahlan syahri Ramadan. Bulan puasa ini, laman www.kebudayaanbetawi.com menurunkan artikel berseri hal-ihwal atau sisik melik puasa dalam masyarakat Betawi. Artikel ini ditulis Yahya Andi Saputra, Wakil Ketua Lembaga Kebudayaan Betawi (LKB) Bidang Penelitian dan Pengembangan. Semoga tulisan ini (ditulis dengan gaya bercerita) bermanfaat bagi …

Baca Selanjutnya »

NUNGGUIN NGADUK

MEROWAHAN DAN MALEM GANTI BUKU

CERITA PUASA ANAK BETAWI Pengantar Ahlan wasahlan syahri Ramadan. Bulan puasa ini, laman www.kebudayaanbetawi.com menurunkan artikel berseri hal-ihwal atau sisik melik puasa dalam masyarakat Betawi. Artikel ini ditulis Yahya Andi Saputra, Wakil Ketua Lembaga Kebudayaan Betawi (LKB) Bidang Penelitian dan Pengembangan. Semoga tulisan ini (ditulis dengan gaya bercerita) bermanfaat bagi …

Baca Selanjutnya »