Selametan
( Selamatan Foto : Rudy_albdr )

Upacara Makanan Bersama Yang Disesuaikan Dengan Jenis Acara

Pada saat kunjungan ke saudara atau tetangga pada hari lebaran, dodol menjadi andalan utama. Sering dodol hanya perpindah rumah sebentar saja, lalu kembali lagi ke rumah yang menganarkannya. Karena pada umumnya dodol antaran dari sudara, dijadikan pula sebagai kue antaran ke rumah saudara yang mengantarkan seblumnya.

Masyarakat Betawi berupaya mempertahankan tradisinya meski beberapa tradisi tak sanggup bertahan dalam dinamikan modernitas kota yang bergerak lincah dan gencar. Ada keinginan kuat dari masyarakat untuk menjadikan tradisi leluhur bernas kembali dan mewarnai pergaulan hidup kota modern. Keinginan itu ditopang oleh pemerintah dengan mengeluarkan sejumlah kebijakan dan undag-undang yang mengamanahkan realisasi identitas lokal.

Meski beberap jenis kuliner Betawi, terutama yang dikhususkan bagi syarat upacara, kemungkinan terdesak, tapi secara umum tetap eksis di tengah kota metropolitan. Memang gaya hidup orang metropolitan telah berobah drastis, sebab iming-iming modernitas sangat diusung tinggi oleh pesona gaya hidup barat. Rumah makan siap saji berlabel internasional sudah hadir sampai ke loron-lorong perkampungan. Terus terang bangsa kita tidak menyadari jika mereka masih dijajah, sehingga mereka bermental inferior. Mereka masih menganggap apa yang datang dari barat sebagai sesuatu yang lebih unggul. Hal itu sebenarnya cerminan dari lubuk hati terdalam kebanyakan orang kita, bahwa dia masih merasa orang kelas bawah dan orang jajahan, apabila tidak mengkonsumsi makanan barat atau melahap habis pesona lifestyle atau gaya hidup barat.

Check Also

CAMILAN LEGENDARIS DARI BETAWI

CAMILAN LEGENDARIS DARI BETAWI

Seiring dengan perkembangan zaman, seringkali ada pertentangan antara yang modern dan yang tradisional. Di satu …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *